加熱殺菌済みで用いられ、１ｇあたり５兆個の菌数を誇る。サプリメント以外にもキャンディなどに添加されたりする。

ヤクルトが世界に誇る乳酸菌。長い歴史を持つ。整腸作用以外にも様々な効果が確認されている。もちろん特定保健用食品の関与成分になっている。

整腸作用はもとより、変異原性の抑制（有害な物質を排出する作用）、腸管粘膜に病原性の菌が付着することを抑制する作用、なども期待できる乳酸菌。

わかもと製薬によって開発された麹菌。消化酵素を作り出し、胃や腸で消化を助ける。

京都の伝統漬物「すぐき」から発見された乳酸菌。腸内環境の改善作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

バイオガイア社のロイテリ菌。世界的に多くの実績を持つ。