加熱殺菌済みで用いられ、１ｇあたり５兆個の菌数を誇る。サプリメント以外にもキャンディなどに添加されたりする。

世界的に利用される信頼性の高いビフィズス菌。整腸作用から特定保健用食品の関与成分にもなっている。

一般的なビフィズス菌に比べて、桁違いの生存率で腸に到達し、増殖。ポリアミンというアンチエイジング作用のある物質を大腸で作り出してくれる。整腸作用から特定保健用食品の関与成分にもなっている。

サッポロビールが大麦から発見した乳酸菌。セロトニンの放出を促進する作用がある。

虫歯の原因となるミュータンス菌、歯周病の原因となるジンジバリス菌、口内に常在しているカンジダ菌を抑制することができる菌。

京都の伝統漬物「すぐき」から発見された乳酸菌。腸内環境の改善作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

十勝ミルク乳酸菌TM93を構成する乳酸菌。十勝産生乳から分離・発見された乳酸菌。