善玉菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やす効果がある。

植物由来の乳酸菌。O-157感染予防効果がある。

生姜漬から発見された植物性乳酸菌。腸内環境を改善する作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

株名まで記載のないフェカリス菌。

むかしから整腸作用があるプロバイオティクスとして乳酸菌サプリメントに用いられる。

株名まで記載のないビフィズス菌。整腸作用が期待できる。

サプリや乳酸菌飲料などにもよく使用されるカゼイ菌。整腸作用が期待できる。

ラクトトリペプチド（LTP）を生成する能力の高い乳酸菌。CM4株によって産生されたラクトトリペプチドは特定保健用食品の関与成分になっている。