グリコによってヒトから発見されたビフィズス菌。腸まで生きて届いてさらに増殖する。増殖も早いのが特徴。機能性表示食品の関与成分にもなっている。

「菌株」まで記載のないガセリ菌。乳酸菌飲料やサプリメントなどに使用される。整腸作用が期待される。

免疫力を高める作用が確認されている乳酸菌。インフルエンザ、風邪、歯周病予防効果などが期待できるバイオジェニックス乳酸菌。

耐酸性のカプセルに入って生きたまま大腸に到達する。

発酵させた際に発酵乳の風味を豊かにするために用いられる。保存料や添加物の代替として機能している。

京都の伝統漬物「すぐき」から発見された乳酸菌。腸内環境の改善作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

ブルガリアから定期的に取り寄せられている菌。整腸作用がある。特定保健用食品の関与成分。