乳酸菌とともに増殖する酪酸菌。腸の運動を活発にする。

「もろみ」から発見された乳酸菌

胞子を作る有胞子性乳酸菌。休眠状態の菌は生きたまま腸に到達する。

株名まで記載のないビフィズス菌。整腸作用が期待できる。

世界50カ国以上で利用される菌。腸管への付着性が強いのが特徴。免疫調整機能など多くの効果が確認されている。乳酸菌のトクホの歴史はこの菌から始まった。

株名まで記載のないフェカリス菌。

むかしから整腸作用があるプロバイオティクスとして乳酸菌サプリメントに用いられる。

カスピ海ヨーグルトを作るための菌。様々な効果がある。