わかもと製薬によって開発された麹菌。消化酵素を作り出し、胃や腸で消化を助ける。

生姜漬から発見された植物性乳酸菌。腸内環境を改善する作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

株名まで記載のないフェカリス菌。

むかしから整腸作用があるプロバイオティクスとして乳酸菌サプリメントに用いられる。

グリコ社の「おいしいカスピ海」に使用されるクレモリス菌乳酸菌。菌体外多糖（EPS）を産生する

森永乳業のプロバイオティクス。生きたまま腸に到達することができる。

キリングループの発見した乳酸菌。生菌でも死菌でもアレルギー改善作用を期待できる。

サッポロビールが大麦から発見した乳酸菌。セロトニンの放出を促進する作用がある。