乳酸菌とともに増殖する酪酸菌。腸の運動を活発にする。

サッポロビールが大麦から発見した乳酸菌。セロトニンの放出を促進する作用がある。

生きたまま腸に到達する。腸内環境が改善されれば美肌効果も期待できる。特定保健用食品の関与成分になっている。（整腸作用）

プリン体を取り込み、増殖する際に利用する乳酸菌。つまり食べ物由来のプリン体を減少させることを期待できる。

「菌株」まで記載のないガセリ菌。乳酸菌飲料やサプリメントなどに使用される。整腸作用が期待される。

整腸作用が期待できる。

家森博士が長寿の多いコーカサス地方から持ち帰ったカスピ海ヨーグルトを作り出す菌。様々な効果が確認されている。家庭でも培養できる。