わかもと製薬によって開発された麹菌。消化酵素を作り出し、胃や腸で消化を助ける。

世界50カ国以上で利用される菌。腸管への付着性が強いのが特徴。免疫調整機能など多くの効果が確認されている。乳酸菌のトクホの歴史はこの菌から始まった。

胃のムカつきの発生率を減少させる効果も期待できるという乳酸菌。ヒト由来。

森永乳業が開発したビフィズス菌。多くの効果が確認され、世界30カ国以上に輸出される信頼・安心のビフィズス菌。

ラクトトリペプチド（LTP）を生成する能力の高い乳酸菌。CM4株によって産生されたラクトトリペプチドは特定保健用食品の関与成分になっている。

キムチから発見された植物由来の乳酸菌。 粘膜免疫sIgAおよびNK細胞を活性化・改善する効果が確認されている。

家森博士が長寿の多いコーカサス地方から持ち帰ったカスピ海ヨーグルトを作り出す菌。様々な効果が確認されている。家庭でも培養できる。