1933年に発見された長い歴史を持つ菌。とても強い生命力で生きたまま大腸に到達する。短鎖脂肪酸の一種である酪酸を作り出してくれる。ビタミンB群も産生する。

旧雪印乳業によって発見されたビフィズス菌。生きたまま腸に到達する。特定保健用食品の関与成分にもなっている。

エノキタケ（エノキタケ抽出エキス）には免疫力強化作用やがん予防の効果が期待される。

免疫力を高める作用が確認されている乳酸菌。インフルエンザ、風邪、歯周病予防効果などが期待できるバイオジェニックス乳酸菌。

加熱殺菌済みで用いられ、１ｇあたり５兆個の菌数を誇る。サプリメント以外にもキャンディなどに添加されたりする。

カスピ海ヨーグルトを作るための菌。様々な効果がある。

キウイフルーツから発見された乳酸菌。カイコを使った研究で病原菌への抵抗力アップ作用などが確認されている。