京都の伝統漬物「すぐき」から発見された乳酸菌。腸内環境の改善作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

食べ物由来のコレステロールの吸収を抑制する。抗変異原性も期待できる。

菌株まで記載のないアシドフィルス菌もよくプロバイオティクスとして用いられる。整腸作用が期待できる。酸素や酸に強い。

家森博士が長寿の多いコーカサス地方から持ち帰ったカスピ海ヨーグルトを作り出す菌。様々な効果が確認されている。家庭でも培養できる。

デンマークからやってきたビフィズス菌。整腸作用が期待できる。特定保健用食品の関与成分にもなっている。

殺菌済みの菌でも、整腸作用と抗ストレス作用、睡眠の質の改善の効果が確認されたガセリ菌。バイオジェニックス。

キムチ由来の植物性乳酸菌。アトピーに関する研究成果が公表されている。生きたまま腸に届くこともできるタフな均。