圧倒的に強い生命力を持ち、99%以上が生きたまま大腸に到達する。

「もろみ」から発見された乳酸菌

植物性から発見された乳酸菌。一般的に動物から発見された菌よりも生命力が強い。

腸内環境を改善する研究成果のあるカゼイ菌。45分間胃腸環境で生存することが可能。

グリコ社の「おいしいカスピ海」に使用されるクレモリス菌乳酸菌。菌体外多糖（EPS）を産生する

歯周病の原因となる菌を抑制してくれる菌。歯周病菌が抑制されれば口臭予防も期待できる。

ラクトトリペプチド（LTP）を生成する能力の高い乳酸菌。CM4株によって産生されたラクトトリペプチドは特定保健用食品の関与成分になっている。