整腸作用が期待できる。

酒粕から見つかった植物由来の乳酸菌。免疫調整機能を持ち、花粉症やアトピー改善の効果が期待できる。免疫力強化も期待できる。

植物性から発見された乳酸菌。一般的に動物から発見された菌よりも生命力が強い。

善玉菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やす効果がある。

植物由来の乳酸菌。生きたまま腸に到達する

植物由来の乳酸菌の代名詞的な菌。生きたまま腸に届き、免疫力強化、インフルエンザ予防なども期待できる。整腸作用から機能性表示食品の関与成分にもなった

発酵させた際に発酵乳の風味を豊かにするために用いられる。保存料や添加物の代替として機能している。