キウイフルーツから発見された乳酸菌。カイコを使った研究で病原菌への抵抗力アップ作用などが確認されている。

大塚製薬によって開発された乳酸菌。IgAの増加作用が期待できる。タンパク質と一緒に摂取するのがおすすめ。

生姜漬から発見された植物性乳酸菌。腸内環境を改善する作用から機能性表示食品の関与成分になっている。

具体的な『菌株』の名前が記されていない乳酸菌。一般的な乳酸菌の効果（整腸作用）などが期待できるかもしれない。

様々な効果が期待できるというアシドフィルス菌。

発酵させた際に発酵乳の風味を豊かにするために用いられる。保存料や添加物の代替として機能している。