セブンプレミアムのヨーグルト・乳酸菌飲料、使用される乳酸菌・ビフィズス菌

ブライベートブランド（以下PB）は2008年頃から一般的になりはじめ、今ではもはや各社のPBは”信頼のブランド”になりつつあります。

今回はセブン&アイのPBである『セブンプレミアム』のヨーグルト・乳酸菌飲料を『使用されるプロバイオティクス菌』などについて整理してみようと思います。

2016年現在、少なくとも私の住む関東地方ではセブンプレミアムのプロバイオティクスを含むヨーグルト・乳酸菌飲料は10種類程度がラインナップされています。

イトーヨーカドー、アリオ、セブン-イレブンに行って確認し、実際に購入しました。（公式サイトにはすべての製品が掲載されているわけではない？）

無糖のプレーンヨーグルトが3種類（ビフィズス菌LKM512使用のヨーグルト×1、乳酸菌LA-2使用のヨーグルト×2）
ドリンクタイプのものが全部で5種類（ビフィズス菌HN019使用のヨーグルト×2、乳酸菌L-55使用のヨーグルト×3、乳酸菌LC-Q5菌のヨーグルト×1）
乳酸菌飲料が2種類（カゼイ菌NY1301使用の乳酸菌×2））

※セブンプレミアムの公式サイトによると地域限定でビフィズス菌Bb-12株を使用したプレーンヨーグルトが発売されているようです。

イトーヨーカドー、アリオ、セブンイレブンにいって購入しました。アリオのヨーグルト売り場はすばらしく充実していますね。アリオに行けば全部揃うはずです。

（リンク先は当サイト内の各レビューページ）

他には75g×4の4連タイプヨーグルトもありますが、こちらはいわゆる”普通の”ヨーグルトで、プロバイオティクス菌が使用されているわけではありません。

セブンプレミアムのヨーグルト・乳酸菌飲料に使用される善玉菌

私は関東地方に展開されるスーパー・コンビニしか知りませんが、セブンプレミアムの乳酸菌・ビフィズス菌のラインナップはPBのなかではおそらく日本一です。

他社のプライベートブランドで使用されるプロバイオティクス乳酸菌は1～2種類、多くても3種類程度いったところですが、セブンプレミアムでは次の7つの善玉菌が使用されいます。

（リンク先は当サイト内のプロバイオティクス菌紹介ページ）

いずれの菌にもしっかりとした『研究成果』があります。

このうちビフィズス菌LKM512、ビフィズス菌Bb-12、カゼイ1301は整腸作用の保健効果から特定保健用食品の関与成分となっています。（セブンプレミアムの製品ではありませんが）

（※菌の効果はあくまで『研究成果』であり、その菌を含む製品の効果ではありません。）

ガラクトオリゴ糖が含まれる製品も多い

セブンプレミアムのドリンクタイプのヨーグルトにはすべてオリゴ糖の一種『ガラクトオリゴ糖』が含まれています。

ガラクトオリゴ糖は人の消化酵素などによって分解されずに大腸まで到達してビフィズス菌・乳酸菌などの善玉菌のエサになります。

オリゴ糖や食物繊維はプレバイオティクスと呼ばれます。

イトーヨーカドーやセブンイレブンで購入できる点もすばらしい

プロバイオティクス・プレバイオティクスの効果は良くも悪くもマイルドなことが特徴です。

日々継続して摂取したいものですが、それには入手のしやすさも重要な問題になってきますね。

セブンプレミアムの製品なら、セブン&アイの系列のイトーヨーカドーやセブンイレブンに行けば購入することができます。（一部の店舗では取り扱っていない場合もあります。）

セブンプレミアムのプレーンヨーグルト（加糖なしの大型カップタイプ400g）

2016年現在セブンプレミアムブランドのプレーンヨーグルトは

ビフィズス菌LKM512を含むものが1種類
乳酸菌LA-2を含むものが通常のタイプと脂肪ゼロ版の2種類

の合計3種類がラインナップされています。

ビフィズス菌LKM512配合が配合されるヨーグルト

セブンプレミアムのビフィズス菌LKM512株が含まれるプレーンヨーグルトは1種類だけで、無脂肪・低脂肪タイプのものは販売されていないようです。

ビフィズス菌LKM512株の効果

LKM512株は「生命力が強く、生きたまま届き、しかも大腸で増殖が期待できる」ビフィズス菌です。

また、ポリアミンという物質を産生するLKM512株には様々な効果が報告されています。

あくまで”ビフィズス菌LKM512株”の「研究成果」であって本製品の効果ではありませんが、動物やヒトを対象にした実験から

便秘予防と解消
免疫力強化
アトピー性皮膚炎の改善
大腸ガンの予防
アンチエイジング・寿命伸長

などの効果が期待されます。

セブンプレミアムプレーンヨーグルト　ビフィズス菌LKM512配合

さわやかな酸味の感じられるプレーンヨーグルトです。

ビフィズス菌LKM512が使用されています。

100ｇあたり

カロリー	69kcal	タンパク質	4.3g
炭水化物	5.4ｇ	脂質	3.4ｇ
糖質	-	カルシウム	139mg
ナトリウム	51mg	その他	-

乳酸菌LA-2配合が配合されるプレーンヨーグルト

乳酸菌LA-2が配合されるプレーンヨーグルトは通常のプレーンヨーグルトと無脂肪版のプレーンヨーグルトの2つがラインナップされています。

乳酸菌LA-2の効果

乳酸菌LA-2の効果はタカナシ乳業から発表されています。

次のような効果が確認されています。

整腸作用

腸内フローラの善玉菌におけるであるビフィズス菌やラクトバチルスを増やす効果が確認されています。

感染症予防

ヒトの腸管粘膜に病原性のある細菌が付着することを抑制・抑止する効果

抗変異原性

生物の遺伝情報（DNAあるいは染色体）に変化をひき起こす作用を有する、食べ物由来（タンパク質の焦げたものなど）の有害物質（変異原物質）を吸着・排出し、減少させる効果

※これらの効果あくまでLA-2菌の「研究成果」であり、LA-2菌を含む製品の効果ではありません。

セブンプレミアム　プレーンヨーグルト乳酸菌LA-2配合　400g

2015年11月23日にリニューアルして発売されたセブンプレミアムのプレーンヨーグルトです。

製造を受け持つのはタカナシ乳業です。

商品のパーケージには記載がありませんが、公式サイトによると100%北海道産の生乳・乳製品を使用しています。

風味もよく、コクがあり、後味の酸味もちょうど良いです。

おいしいプレーンヨーグルトです。

乳酸菌LA-2が使用されています。

100ｇあたり

カロリー	65kcal	タンパク質	3.9g
炭水化物	5.4ｇ	脂質	3.1ｇ
糖質	-	カルシウム	120mg
ナトリウム	-	その他	食塩相当量 0.1g

セブンプレミアム無脂肪ヨーグルト乳酸菌LA-2配合

「セブンプレミアム　プレーンヨーグルト乳酸菌LA-2配合」の脂肪0バージョンです。

この製品も製造を受け持つのはタカナシ乳業です。

公式サイトによると100%北海道産の生乳・乳製品を使用しています。

酸味はマイルドで、クセのないヨーグルトです。

脂肪0なのであっさりしています。

乳酸菌LA-2が使用されています。

100ｇあたり

カロリー	46kcal	タンパク質	4.7g
炭水化物	6.4ｇ	脂質	0.0ｇ
糖質	-	カルシウム	140mg
ナトリウム	-	その他	食塩相当量:0.1g

セブンプレミアムのドリンクタイプのヨーグルト

セブンプレミアムのドリンクタイプのヨーグルトには、

ビフィズス菌HN019を含むプレーンタイプのものが大小２種類（270gのものと180gのもの）
アシドフィルス菌L-55を含むものがストロベリー味、ブルーベリー味、キウイの３種類
LC-Q5菌を含むドリンタイプのヨーグルトが1種類
カゼイNY1301株を含む大型の飲むヨーグルトが１種類

合計6種類がラインナップされています。

ドリンクタイプのヨーグルトは加糖されているのでプレーンヨーグルトよりも嗜好性が高いものだと感じられる方もいるかと思いますが、セブンプレミアムの”のむヨーグルト”は善玉菌のほかにガラクトオリゴ糖が含まれており、プレーンヨーグルトよりもむしろ機能的に優れている面もあります。

ガラクトオリゴ糖は人の消化酵素などで分解されず、大腸まで到達してビフィズス菌や乳酸菌のエサになります。

プロバイオティクス（生きた菌による良い効果）、プレバイオティクス（食物繊維やオリゴ糖などに良い効果）、これら2つの要素を併せ持つ製品をシンバイオティクスといいます。

セブンプレミアムのドリンクタイプのヨーグルトはすべて”シンバイオティクス”の製品です。

ビフィズス菌HN019を含むヨーグルト

ビフィズス菌HN019を含むドリンクタイプのヨーグルトは以前は270gのものだけでしたが、2016年３月頃に180g版のものが登場しました。

ビフィズス菌HN019菌の効果

整腸作用

生きたまま腸に届くHN019菌は腸内のビフィズス菌などの善玉菌を増やして、腸内環境を整える作用が確認されています。

食物消化物の腸管通過時間を短縮

NH019は食べ物の腸管通過時間を短縮します。

免疫力強化

NH019はNK細胞(ナチュラルキラー細胞)の活性を2倍にしてくれるというデータもあります。

NK細胞はウイルスに感染した細胞やガン細胞を攻撃する非常に重要な免疫細胞です。

ロタウイルスや大腸菌に関連した下痢を軽減

子豚を使った実験ではHN019株を与えられたグループは、そうでないグループに比べて、糞便中のロタウイルスや大腸菌の数が減少しました。

また血中の免疫細胞の反応が高まり、消化管の病原体に対する抗体も増えました。

HN019株の摂取によって免疫力が強化され、ロタウイルスや大腸菌に関連した幼児の下痢の症状を軽減されることが期待されます。

病原性大腸菌O-157に対する効果

HN019株を与えられていたマウスは、HN019株を与えられていなかったマウスに比べて、O-157に感染する率が減少しました。

また、病原性大腸菌O-157に感染したマウスにHN019の入ったエサを与えたところ、血中の白血球やマクロファージが活性化さ、腸管のIgA抗体の量も増加しました。

（※菌の効果は研究成果であり、菌を含む製品の効果ではありません。）

セブンプレミアム生きて腸まで届く乳酸菌入りのむプレーンヨーグルト HN019菌入り 270g

『セブンプレミアム生きて腸まで届く乳酸菌入りのむプレーンヨーグルト HN019菌入り』は2016年3月にリニューアルされました。

ビフィズス菌HN019およびガラクトオリゴ糖が配合されています。

酸味は少なく、まろやかでコクがあります。

生乳入りとはどこにもかいてありませんが、まるで生乳を使用しているかのような風味です。

三温糖が使用されています。

内容量は270gもありますが、とてもおいしいので飽きることなく全部飲めてしまいます。

１本（270g）あたり

カロリー	230kcal	タンパク質	8.4g
炭水化物	33.4ｇ	脂質	7.0ｇ
糖質	-	カルシウム	274mg
ナトリウム	138mg	その他	ガラクトオリゴ糖:1.2g

セブンプレミアム生きて腸まで届く乳酸菌入りのむプレーンヨーグルト HN019菌入り 180g

『セブンプレミアム生きて腸まで届く乳酸菌入りのむプレーンヨーグルト HN019菌入り』の180gバージョンです。

ビフィズス菌HN019およびガラクトオリゴ糖が配合されています。

2016年3月ごろに新しく登場したようです。

１本（180g）あたり

カロリー	154kcal	タンパク質	5.6g
炭水化物	22.3ｇ	脂質	4.7ｇ
糖質	-	カルシウム	183mg
ナトリウム	92mg	その他	ガラクトオリゴ糖:0.8g

アシドフィルス菌L-55を含むヨーグルト

アシドフィルス菌L-55を含むドリンクタイプのヨーグルトは、いちご味、ブルーベリー味、白桃味の3種類がラインナップされています。

アシドフィルス菌L-55の効果

アシドフィルス菌L-55株は生きたまま腸に届く菌です。2000年に見つかったということなので比較的新しい菌になりますね。

腸管に付着する能力が高い菌です。

効果は次のようなものです。

悪玉菌を抑制して整腸作用
花粉症予防
アトピー性皮膚炎改善
イソフラボン吸収率向上

（※菌の研究成果であり、菌を含む製品の効果ではありません。）

セブンプレミアム　生きて腸まで届く乳酸菌入りいちごのむヨーグルト

セブンプレミアムのドリンクタイプのヨーグルトのいちご味です。

2016年3月にパッケージがリニューアルされていました。

酸味は控えめです。

いちごのつぶつぶ果肉が入っていて、とてもおいしいです。

太めのストローでいちごの果肉ごと飲むことができます。

アシドフィルス菌L-55およびガラクトオリゴ糖が配合されています。

１本（200g)あたり

カロリー	142kcal	タンパク質	6.3g
炭水化物	24.8ｇ	脂質	-
糖質	-	カルシウム	194mg
ナトリウム	78mg	その他	ガラクトオリゴ:0.8g

生きて腸まで届く乳酸菌入りブルーベリーのむヨーグルト

『生きて腸まで届く乳酸菌入りブルーベリーのむヨーグルト』

酸味は控えめです。

ブルーベリーの果汁も果肉も両方入っています。

甘さは甘すぎずちょうど良いです。

脂肪分が100gあたり0.7gと”低脂肪”ともいえる値なので、あっさりしていて飲みやすいですね。

アシドフィルス菌L-55およびガラクトオリゴ糖が配合されています。

１本（200g）あたり

カロリー	132kcal	タンパク質	6.5g
炭水化物	23.8ｇ	脂質	1.2ｇ
糖質	-	カルシウム	202mg
ナトリウム	82mg	その他	ガラクトオリゴ糖:0.8g

生きて腸まで届く乳酸菌入りキウイのむヨーグルト

『生きて腸まで届く乳酸菌入りキウイのむヨーグルト』

酸味は控えめです。

さわやかな酸味のグリーンキウイと芳醇で甘いサンゴールドキウイの2種類のキウイが使用されているとのことです。

アシドフィルス菌L-55およびガラクトオリゴ糖に加えてビタミンＣ80mgが配合されています。

１本（200g）あたり

カロリー	145kcal	タンパク質	6.4g
炭水化物	26.6ｇ	脂質	1.4ｇ
糖質	-	カルシウム	201mg
ナトリウム	80mg	その他	ガラクトオリゴ糖:0.8g、ビタミンＣ:80mg

LC-Q5菌を含むヨーグルト

2016年9月LC-Q5菌入のアロエヨーグルトが発売されました。

具体的な研究成果は公表されていませんが、「生きたまま腸に届く」という特徴を持った菌ですので、腸内でプロバイオティクスとして機能することが期待できるでしょう。

生きて腸まで届く乳酸菌入りアロエのむヨーグルト

『生きて腸まで届く乳酸菌入りアロエのむヨーグルト』

酸味は控えめです。

アロエの果肉が入ったヨーグルトです。

１本（190g）あたり

カロリー	134kcal	タンパク質	6.0g
炭水化物	23.2ｇ	脂質	2.1ｇ
糖質	-	カルシウム	220mg
ナトリウム	80mg	その他	ガラクトオリゴ糖:0.8g

NY1301を含むヨーグルト

セブンプレミアム生きて腸まで届く乳酸菌のむヨーグルト 1000g

セブンプレミアムの大型のドリンクタイプのヨーグルトです。

特定保健用食品のピルクルと同じ、カゼイ菌NY1301株が含まれています（本製品は特定保健用食品ではありませんが）。

他のドリンクタイプのヨーグルトに比べると少ないですが100gあたり0.16gのガラクトオリゴ糖を含んでいます。

あっさりして飲みやすいです。

甘過ぎず、ゴクゴク飲めますね。

NY1301株の効果

NY1301株を摂取することにより善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌が増加、一方で悪玉菌であるウェルシュ菌は減少します。

腸内環境を改善を期待することができます。

（※菌の効果は研究成果であり、NY1301株を含む製品の効果ではありません。）

100ｇあたり

カロリー	75kcal	タンパク質	2.9g
炭水化物	13.5ｇ	脂質	1.1ｇ
糖質	-	カルシウム	102mg
ナトリウム	36mg	その他	ガラクトオリゴ糖:0.16g