『明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルト』は十勝ミルク乳酸菌TM96で発酵されたヨーグルトです。

明治乳業のヨーグルトといえばブルガリアヨーグルトの”本場”であるブルガリアから輸入されたLB81乳酸菌で作られる明治ブルガリアヨーグルトが有名ですが、

『明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルト』は十勝で発見された乳酸菌で作られるまさに国産のヨーグルトです。

明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルトに含まれる菌

十勝ミルク乳酸菌TM96は

• Tocachiの『T』
• Milkの『M』
• Lactobacillus delbrueckii OLL 204989
• Streptococcus thermophilus OLS 4496

の文字をとって名付けられました。

十勝ミルク乳酸菌TM96の特徴

十勝ミルク乳酸菌TM96は十勝産生乳から分離・選抜されて乳酸菌で、次のような特徴を備えています。

• 酸味を抑えマイルドな風味
• 後味スッキリ
• 乳本来のおいしさを引き出す

十勝ミルク乳酸菌TM96はおいしいヨーグルトを作るために選ばれた乳酸菌ということですね。

十勝ミルク乳酸菌TM96の効果は？

今のところ十勝ミルク乳酸菌TM96の効果・効能は公表されていないようですね。

今後の研究に期待したいところです。

明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルトの味・風味

適度に甘いです。

味・風味は十勝ミルク乳酸菌TM96の特徴そのままです。

酸味は控えめで、乳本来の風味がとてもよく感じられます。

そしてヨーグルトはフワフワです。

非常においしいです。

入手方法など

明治乳業の製品ですので、多くのスーパー・コンビニで手に入りやすいかと思います。