原材料「豆乳」で作った発酵乳です。

コレステロール0%、砂糖不使用、乳成分不使用の正真正銘の豆乳のヨーグルトです。

豆乳グルトに含まれる善玉菌

豆乳グルトの味・風味

色はやや灰色です。

豆乳で作ったヨーグルトです。

もちろん豆腐とは全然違います。

クリーミーです。

さわやかな酸味のある豆乳の味といった感じでしょうか。

後味は豆乳よりもすっきりしています。

乳酸菌TUA4408Lの効果

おなかすっきり作用

TUA4408L菌で発酵させた豆乳を1日に90gを2回、14日間食べることで、『お腹スッキリ』の報告が寄せられています

コレステロール低減・肝臓への脂質蓄積抑制

TUA4408L菌で発酵させた豆乳を食べさせたラットにおいて、

• 血中総コレステロール濃度が低下
• 肝臓への脂質蓄積が抑制される

といった効果が報告されています。

抗炎症作用

TUA4408L菌はEPS（菌体外多糖）を産生する乳酸菌の一つです。

TUA4408L菌によって産生されたEPSは、ヒトおよび動物の両方において、腸疾患を予防するための抗炎症機能性をもった食品の開発に使用される可能性を有しています。

（※菌の効果はあくまで研究成果であり、本製品の効果ではありません。）

入手方法

私の住む地域では一部のスーパーにしかおいてありません。

マルサンアイの通販も利用できます。3ケース以上頼むと送料無料とのことです。