グルコマンナンはこんにゃくに多く含まれる水溶性食物繊維です。コンニャクマンナンという別名もあります。

グルコマンナンの効果

整腸作用

グルコマンナンは消化されずに大腸まで届き、９５〜９８％が腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸などが作り出されて腸内細菌を改善します。

血糖値上昇用抑制作用

糖の吸収を抑制して血糖値の上昇を抑制します。

コレステロール値を下げる作用

グルコマンナンにはコレステロール値を下げる効果があります。