GCL1176株は以前はグリコ社のカスピ海ヨーグルト「グリコ　おいしいカスピ海 特選生乳100％」に使われているとされていました。

しかし、2016年に「グリコ　おいしいカスピ海 特選生乳100％」のパッケージや公式サイトがリニューアルされて、グリコ社のカスピ海ヨーグルトにはクレモリス乳酸菌CHCC2907株が使用されていることが明らかになりました。

カスピ海ヨーグルトの特徴

カスピ海ヨーグルトとは長生きなヒトの多い黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方で古くから食べられていたヨーグルトです。

カスピ海ヨーグルトの大きな特徴はクレモリス菌が菌の外に作り出す多糖体（EPS）というネバネバ物質です。

GCL1176株の効果

整腸作用

クレモリス菌GCL1176株には、高い整腸作用があることが認められています。

25～38歳の成人に、GCL1176株で発酵させたヨーグルトを毎日100g、４週間摂取してもらい、毎日の排便回数や便の量を調査したところ、摂取前に比べて排便回数と便の量が増え、排便習慣が改善することが確認されました。

コレステロール低下作用

健康なヒトの場合はカラダに必要なコレステロールの約８割を肝臓などで合成しています。

しかしなんらかの原因で血中コレステロール値が高くなりすぎると高コレステロール血症や動脈硬化の原因になってしまいます。

コレステロール値が上がる原因には、外因性と内因性の２つがあります

外因性のコレステロール値上昇

外因性のコレステロール値上昇は、食事など体外から摂取したもので上がるケース。内因性は、体内の 代謝バランスが崩れることによって血清コレステロール濃度が上がるケースです。

マウスに高コレステロールの飼料を与えると、血清コレステロール濃度が著しく上昇します。このとき、飼料に5％のGCL1176株の粉末を加える と、血清コレステロール濃度の上昇は緩やかになります。

内因性のコレステロール値上昇

ガンによって体内の代謝バランスを崩しているマウスに、GCL1176株の粉末を加えた飼料を2週間与えてみると、与えなかったマウスに比べて、血清コレステロールの値が低くなっていることが分かりました。

GCL1176株は、中性コレステロールや総胆汁酸の排出を促進することによって血清コレステロール濃度を低下させる効果があると考えられます。

アレルギー緩和作用

GCL1176株が生成する多糖体が、アレルギー症状を緩和することも実験で明らかにされています。

アレルギー症状を持つマウスにGCL1176株の生成した多糖体を投与すると、与えなかったマウスに比べて、血液中のIgE抗体の濃度の上昇が抑えられます。

IgE抗体はアレルギー反応が起こる上で大変重要な働きをする抗体で、その濃度が高いほどアレルギー症状が出やすい傾向があるといわれるものです。