丹那地区(箱根の南のあたり)の限定酪農家の「低温殺菌部会」の生乳を使用し、体にやさしい素材で作られたたヨーグルト。
乳牛に遺伝子を組み換えた穀物飼料は食べさせていないということです。
牛乳にこだわったヨーグルトが数ある中でも、特にこだわりの強いヨーグルトと言えます。
善玉菌の種類でだけでなく、原料にもこだわりたい人にもオススメのヨーグルトです。
丹那N-1ヨーグルトに含まれる善玉菌
菌の名前 | 菌の状態 | 菌の強さ | 菌の由来 |
---|---|---|---|
乳酸菌N-1株 | 生菌 | 生きたまま腸に届き、増殖する | - |
N-1株はラクトバチルス・カゼイに属する菌です。
N-1株は生命力が強く、胃や小腸で生存・増殖が可能ということです。
丹那N-1ヨーグルトの味・風味
香料や寒天・ゼラチンなどは使われていません。
原材料はこだわりの牛乳に由来するものだけです。
少しトロリとした感じのヨーグルトです。
酸味もほどよく、なかなかおいしいヨーグルトです。
乳酸菌N-1株の効果
N-1株には、
- 整腸作用。ビフィズス菌菌を増やして悪玉菌を減少させ、腸内環境を改善する働き。
- 抗変異原性作用(食べ物由来の発がん性物質の毒性を抑制する効果)
- 食べ物由来のコレステロール値低下作用
といった研究成果が報告されています。
生命力も強く、魅力的な善玉菌です。
(※これらの効果は菌の「研究成果」で、製品の効果ではありません。)
入手方法など
豊洲にある「フードストアあおき」で購入しました。
都内ではそこ以外で入手するのは難しそうな気がします。