『北海道乳業 生乳ヨーグルト』は北海道の生乳を75%したヨーグルトです。

2016年9月13日から販売が開始されました。

北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）認定商品

「北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）」とは商品に含まれている機能性成分に関して「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた事実を北海道が認定する制度です。

乳酸菌HOKKAIDO株は「北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）」の認定された機能成分になっており、本製品にはヘルシーDOの記載があります。

北海道乳業 生乳ヨーグルトに含まれる善玉菌

HOKKAIDO株は、”北海道という極寒の厳しい環境で、十分に漬かった漬物”から発見された植物由来の乳酸菌です。

HOKKAIDO株の効果（研究成果）

ラクトバチルス・プランタラム・HOKKAIDO株は漬物由来の植物性乳酸菌です。

植物性乳酸菌は生命力が強いことが特徴です。

HOKKAIDO株は人口腸液耐性試験では死滅するどころか、むしろ増殖したというほどタフな乳酸菌です。

HOKKAIDO株には、

• 整腸作用
• 病原性大腸菌O-157が腸管の細胞に付着することを抑制
• サイトカインの誘導

と、いった効果が期待されます。

味

生乳が75%使用されており、牛乳の風味がすばらしいです。

まろやかで、コクがあります。

普通のヨーグルトとは違う風味が感じられるような気がしまた。

入手方法など

イトーヨーカドーでゲットしました。

北海道のアンテナショップに行ってみましたが、売っていませんでしたね。