『大豆のまるごとヨーグルト』は名前の通り、大豆がまるごと使用されたヨーグルトです。

豆乳を発酵させたヨーグルトはいくつもありますが、この製品は大豆の成分がまるごと使用されており、「おから」が取り除かれていないことが特徴です。

大豆の無菌化と酸素失活を同時に行う独自製法で特許を取得しているとのことです。

• 食物繊維
• サポニン
• ポリフェノール
• 大豆イソフラボン（アグリコン型）9.9mg
• 大豆オリゴ糖0.3g

これらの魅力的な成分もを摂取することができます。

乳酸菌と食物繊維および大豆オリゴ糖が摂取できるシンバイオティクスな製品ということになります。

ホリ乳業 大豆のまるごとヨーグルトに含まれる善玉菌

味

本製品の原材料は「大豆粉末、砂糖、香料」です。

「大豆粉」とは生の大豆を粉にしたのもで、「きなこ」とは炒った大豆を粉にしたものだそうです。

大豆粉末で作られているためか、わずかにザラザラしているような感じはありますが、大豆のクセはほとんどなく、とても食べやすいです。

スーパーフードと呼ばれる大豆をまるごと摂取することができます。

入手方法など

ホリ乳業の製品を扱っているお店なら売っていることもあるかもしれませんが、スーパー・コンビニで売っていることはめったになさそうですね。